Supa chinezeasca cu legume

de Sylvia in Supe, 7 Dec 2010 | 6606 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Mi-am propus sa fac aceasta supa din cele mai simple si comune legume, care se gasesc peste tot si sunt la indemana oricui fara ciuperci chinezesti aromate sau alte ingrediente mai greu de gasit, respectand doar aroma supelor chinezesti usor picante cu ardei iute, putin sos de soia si o lingura de otet de orez (sau simplu ) la final. Rezultatul : excelent !

INGREDIENTE

taietei chinezesti ( in Ro asemanatori sunt cei de la Rollon daca retin bine firma ) ,
o mana de ardei taiat feliute( rosii, galbeni, verzi ) ,
o jumatate de morcov taiat bastonase,
o ceapa mica cubulete,
o jumatate de dovlecel taiat la fel,
o mana de pastai verzi si galbene.
In rest
o lingura de ulei,
o lingura de sos de soia,
putin ardei iute maruntit uscat sau in piure ;
o lingura de otet de orez (sau simplu ) si putin ghimbir,
sare,
piper

Sylvia

Bucataras junior

12 imi place 17comentează

5 reteta favorita

Taguri: supa, legume, taitei, post, retete Supe

Portii: 2

Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa chinezeasca cu legume:

Preparare : se pune la fiert morcovul, cepa si pastaile de la inceput pentru ca au timp de fierbere mai mare. Condimentam cu sare si piper si adaugam o lingura de ulei cand fierbe apa. Dupa cateva minute adaugam si dovlecelul si ardeii si cu trei minute inainte de final taieteii chinezesti.

La sfarsit dregem cu putin sos de soia, ghimbir pudra sau dat pe razatoare proaspat si putin otet. Adaudam ardeii iuti maruntiti si acoperim cu capac dupa ce inchidem focul, pret de 2-3 minute. Este excelenta fierbinte , usor picanta si aromata, perfecta pentru o zi de iarna. Am vrut sa testez si sa va prezint si aceasta varianta simpla cu ingrediente la indemana oricul pentru a avea o alta alternativa la supele de post. Va doresc pofta buna

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa chinezeasca cu legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Pungi de vidat cu fermoar, 3.79L x 20buc

- 29 %

139.99 lei

Adauga in cos

Filtru DoubleShot cu perete dublu pt. Barista Mini

69.99 Lei

Adauga in cos

Tigaie, fonta emailata, rotunda, 25cm, rosu

- 33 %

299.99 lei

Adauga in cos

Presa cafea pentru Barista Mini si Barista Max

9.99 Lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de bucatarasa 1

Vinete umplute cu legume si cascaval reteta rapida si sanatoasa

de Rocsi 9

Reteta de lasagna de post

de Sidy 4

Supa de salata verde

de Ksenya 5

Supa de mazare cu bacon

COMENTARII (17)

RuxyRux 1

08.12.2010, 08:49

E grozava fara doar si poate!

Sylvia 1

08.12.2010, 12:34

Ma bucur tare mult ca va place si va tenteaza azi fac taietei chinezesti cu legume ( tot asa fara ingrediente care se gasesc oriunde) si daca ies buni vin cu reteta